Събота, 8 август 2026 | Хасково Незначителна облачност 31°

Рецепти — Други

Напитки Туршии Коктейли Алкохол Зеленчукови ястия Паста Пици Ястия с Яйца Сандвичи Хляб Гарнитури Сосове
Царевични тортили

Царевични тортили

Хляб

Сипете царевичното брашно в дълбока купа и долейте 250 мл вода. Започнете да замесвате тестото, докато двете съставки се съединят. Ако тестото е прекалено сухо, добавете още малко вода. Покрийте купата с кърпа и оставете да почине за 15 минути. Загрейте скара...

Прочети
Зелен фасул с картофи на фурна

Зелен фасул с картофи на фурна

Зеленчукови ястия

Нарежете почистените картофи, лук или праз, морков, и фасул и ги сипете в намазнена тава. Овкусете ги със сол и червен пипер на вкус, олио, доматеният сок и долейте малко топла вода. Сложете да се пече в умерена фурна, докато остане на мазнина. 15-тина минути...

Прочети
Тортия с тиквички

Тортия с тиквички

Зеленчукови ястия

Нарежете на ситно лука и тиквичките, като тиквичките може и да настържете на ренде. Сложете ги да се запържат в зехтина до омекване. Отделете 3 белтъка от яйцата и ги разбийте на сняг за малко сол. Останлите 3 цели яйца и 3 жълтъка разбъркайте с маслото и смет...

Прочети
Постна мусака с картофи Батат

Постна мусака с картофи Батат

Зеленчукови ястия

Обелете сладките картофи батат, нарежете ги на продълговати парчета и ги сложете леко да се запържат в сгорещено олио. През това време нарежете лука и моркова на ситно и сложете да се задушат с няколко с.л. мазнина в тенджера. Добавете към тях нарязаните на па...

Прочети
Газиран коктейл с кокос и ананас

Газиран коктейл с кокос и ананас

Коктейли

Сложете всички съставки с изключение на газираната вода в блендера и пасирайте. Сипете течността в стъклена чаша, добавете газираната вода и разбъркайте.

Прочети
Руска манастирска медовина

Руска манастирска медовина

Напитки

Медът се залива с 2 литра топла вода и се загрява на котлона. Щом кипне, котлонът се намалява и сместа се вари на минимален огън 3 часа. Добавя се хмелът, канелата, кардамонът и белият пипер. Вари се още 1 час. Ако течността намалее, се добавя гореща вода, за...

Прочети
Вегетарианско къри с леща и тиква

Вегетарианско къри с леща и тиква

Зеленчукови ястия

Сварете измитата леща в леко подсолена вода за около 10-15 минути след кипването. Отцедете я и я оставете настрани. Загрейте олиото и добавете нарязаните на кубчета моркови. Когато леко омекнат, добавете едро нарязаните скилидки чесън, а след минутка и нарязан...

Прочети
Джуркан спанак

Джуркан спанак

Зеленчукови ястия

Загрейте маслото в дълбок тиган и запържете скълцаните лук и чесън. Отделно попарете почистения спанак, отцедете го, нарежете при желание и добавете към лука и чесъна на котлона. Оставете всичко да се готви за около 10 минути, като разбърквате периодично. След...

Прочети
Патладжани по турски

Патладжани по турски

Зеленчукови ястия

Отрежете горната част на патладжаните, издълбайте ги и ползвайте вътрешността за друго ястие. Всички продукти за пълнежа сложете в купа, добре объркайте и напълнете патладжаните без да ги препълвате. Затворете отворите им с резенчета домат. Подредете в тенджер...

Прочети
Сирене с праз на фурна

Сирене с праз на фурна

Зеленчукови ястия

Празът се нарязва на тънки кръгчета, поставя се заедно с олиото в тавичка и се задушава във фурната до омекване. Ястието се изважда от фурната и върху него се изсипват нарязаните на ситно домати и натрошеното сирене. След омекване на сиренето отгоре се изсипва...

Прочети
Бабина туршия

Бабина туршия

Туршии

Почистете всички зеленчуци, нарежете ги на дребни парчета, накълцайте зелето и леко го претрийте. Кипнете марината от оцета, олиото, захарта и солта. залейте с нея зеленчуците и оставете да престои така 2 часа. След това напълнете в буркани и стерилизирайте за...

Прочети
Печени пикантни картофи

Печени пикантни картофи

Зеленчукови ястия

Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете като картофи за пържене, но не прекалено тънки. Сложете ги да се посварят до полуготовност - трябва да останат почти сурови. Отцедете ги, леко ги охладете. Смесете и разбъркайте всички подправки и оваляйте картофите...

Прочети
Azure

Azure

Коктейли

Първите три съставки се смесват в шейкър и силно се разбиват. Сместа се излива в охладена чаша за вино с широко гърло или голяма коктейлна чаша. Долива се швепсът и се разбърква. В средата се долива леко синьото Кюрасо и се оставя да престои 1-2 минути, докато...

Прочети
Подмладяващ коктейл от водорасли и зелена салата

Подмладяващ коктейл от водорасли и зелена салата

Коктейли

Сложете в блендера зелената салата, гроздето и водораслите. Смелете съставките и добавете студена вода. Разбъркайте коктейла добре и го сервирайте в стъклени чаши.

Прочети
Червено шампанско

Червено шампанско

Коктейли

В подходяща чаша за шампанско сложете натрошената бучка лед или ако предпочитате я оставете цяла. Върху нея сипете ликьора и допълнете чашата със шампанското. Сервира се с коктейлна череша по желание.

Прочети
Ориз с къри, моркови и чесън

Ориз с къри, моркови и чесън

Зеленчукови ястия

Оризът се сварява. В среден голям дълбок тиган се загрява маслото и зехтина. Изсипват се морковите и се запържват за 5 - 7 минути на среден огън. Добавя се ситно нарязаният чесън и се запържва за 1 минута. Подправя се с къри и при постоянно бъркане се задушава...

Прочети
Мариновани сушени домати

Мариновани сушени домати

Туршии

Загрейте силно фурната. Измийте и подсушете доматчетата. Разполовете ги и внимателно почистете дръжките. Подредете ги е леко намазнена тава. Поръсете ги равномерно с малко сол, захар, риган или босилек и тънка струйка зехтин. Сложете доматите в силната фурна,...

Прочети
Вкусна печена юфка със сметана

Вкусна печена юфка със сметана

Паста

Пресейте брашното и го сипете в в дълбока купа. Направете кладенче в средата и сложете вътре предварително разбитите яйца, прясното мляко и солта. Месете до получаването на средно твърдо гладко тесто. При нужда може да добавите още малко мляко. Готовото тесто...

Прочети
Зеленчукови кюфтенца на фурна

Зеленчукови кюфтенца на фурна

Зеленчукови ястия

Добре измитите тиквички се рендосват на едро ренде, посоляват се и се оставят за 30 минути за да се отцедят от излишната вода. Сварете картофите във вряща подсолена вода. Оставете ги да се охладят, обелете ги и настържете на едро ренде. Лукът се нарязва на сит...

Прочети
Картофки с подправки

Картофки с подправки

Зеленчукови ястия

Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Картофите се нарязват на парчета с големина на хапки и се подреждат в тефлонова форма за печене. Добавят се скилидките чесън, мащерката, майораната и джодженът. Поръсват се със зехтина, солта и черния пипер. Печ...

Прочети
Реклама — Зона 3 (728x90)

Не съдете за хората по техните приятели; не забравяйте, че при Юда приятелите му са били безукорни. -Ърнест Хемингуей