Задушена риба с лимон и магданоз
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- риба
- магданоз
- лимони
- олио
- чесън
- маслини
- сол
- черен пипер
- червен пипер
Рибата се почиства, измива и се нарязва на парчета, посолява се, поръсва се с черен пипер и се оставя да престои 1 час.<br><br>
След това рибата се задушава заедно с чесъна, нарязан на малки кръгчета в предварително загрята мазнина.<br><br>
Залива с вода и се вари около 15 минути. Изважда се внимателно и се поставя в чиния. Поръсва се с малко лимонов сок и се овкусява с червен пипер и скълцан магданоз.<br><br>
Ястието се сервира с резенчета лимон и маслините.<br>