Задушен сом с моркови и ябълка
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 1
Продукти
- • сом
- • моркови
- • ябълки
- • доматено пюре
- • лук
- • зехтин
- • червено вино
- • дафинов лист
- • лимонов сок
- • сол
- • черен пипер
- • бахар
Овкусете сома с лимоновия сок, солта и пипера. Задушете рендосаните моркови и ябълка заедно с накълцания лук в половината мазнина. <br><br>
Отделно задушете рибата 6 минути в останалата мазнина и я завъртете. Посипете рибата със задушените моркови, лук и ябълка. <br><br>
Добавете дафинов лист, бахар и вино. Оставете ястието да къкри 15 минути на тих огън.<br>
