Задушена риба с лимон и магданоз
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • риба
- • магданоз
- • лимони
- • олио
- • чесън
- • маслини
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
Рибата се почиства, измива и се нарязва на парчета, посолява се, поръсва се с черен пипер и се оставя да престои 1 час.<br><br>
След това рибата се задушава заедно с чесъна, нарязан на малки кръгчета в предварително загрята мазнина.<br><br>
Залива с вода и се вари около 15 минути. Изважда се внимателно и се поставя в чиния. Поръсва се с малко лимонов сок и се овкусява с червен пипер и скълцан магданоз.<br><br>
Ястието се сервира с резенчета лимон и маслините.<br>
