Кафта по арабски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- • агнешко месо
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • ким
- • карамфил
- • чили
- • хляб
- • зеленчуци
- • магданоз
Омесете агнешката кайма ссъс сол на вкус, черния, червен пипер и чилито, добавете стритите ким, карамфил и накълцания съвсем ситно магданоз. Оформете 6 елипсовидни кюфтенца.<br><br>
Вземете 2 шиша и редувайте на всеки кюфте, кръгче домат, лук, кюфте, пак зеленчуци и кюфте. Намазнете шишчетата и ги сложете да се изпекат на загрята скара или барбекю със също намазнени реотани. <br><br>
Поднесете Кафтата по арабски върху арабска питка.
