Печено агнешко със зелен лук
Подготовка: 25 мин. Готвене: 150 мин. Порции: 4
Продукти
- • агнешко месо
- • зелен лук
- • олио
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
Приготвя се смес от олиото, червени и черния пипер, солта и чаша вода. Разбъркват се, докато се разтворят добре подправките.<br><br>
В нея се овалват нарязаните порции месо и се подреждат в тава. Лукът се нарязва и се слага върху порциите. Наливат се една-две 1 чаши вода и тавата се покрива с алуминиево фолио.<br><br>
Пече се в загрята фурна на 180-200С за около 2-2, 30ч. Агнешкото е готово когато започне да се отделя от кокала лесно.<br><br>
Сервира се със зелена салата или друга по избор.
