Кафта по арабски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- агнешко месо
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- ким
- карамфил
- чили
- хляб
- зеленчуци
- магданоз
Омесете агнешката кайма ссъс сол на вкус, черния, червен пипер и чилито, добавете стритите ким, карамфил и накълцания съвсем ситно магданоз. Оформете 6 елипсовидни кюфтенца.<br><br>
Вземете 2 шиша и редувайте на всеки кюфте, кръгче домат, лук, кюфте, пак зеленчуци и кюфте. Намазнете шишчетата и ги сложете да се изпекат на загрята скара или барбекю със също намазнени реотани. <br><br>
Поднесете Кафтата по арабски върху арабска питка.