Пиле с къри
Подготовка: 60 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 2
Продукти
- пилешки гърди
- къри
- сметана
- соев сос
- сол
- захар
- чесън
- лук
- манатарки
- брашно
Нарязваме пилешкото на малки кубчета около 1х1 см. Мариноваме със зехтин, соев сос, малко захар и малко сол. Оставяме ги така около 1 час в хладилника. Накисваме предварително манатарките във вода и след като набъбнат, ги отцеждаме.<br><br>
В тиган слагаме зехтин. Слагаме пилешкото БЕЗ маринатата и го оставяме да се задуши до побеляване.<br><br>
Прибавяме манатарките, целите скилидки чесън, (ако е зима, може да го накълзате на дребно за по-наситен аромат), както и лука, нарязан на кубчета. <br><br>
В чаша смесваме кърито и брашното. Доливаме сметаната и бъркаме до получаване на еднородна смес. <br><br>
Прибавяме сметановата смес в пилешкото и намаляме силата на котлона на най-ниска степен. <br><br>
Оставяме да къкри около 5 минути и пилето с къри е готово.<br><br>
Бон Апети!