Пиле с картофи в гювеч
Подготовка: 30 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- пилешко месо
- картофи
- гъби
- лук
- чесън
- моркови
- кисели краставички
- мазнина
- доматено пюре
- вино
- брашно
- черен пипер
- червен пипер
- сол
Пилешкото разделете на порции и нарежете всички зеленчуци. Най-отдолу в подмазнен гювеч се слагар картофите. <br><br>
Отгоре пилешкото и всички останали зеленчуци. Докато редите поръсвайте със сол, черен пипер и червен пипер. Размийте доматеното пюре с 1 ч.ч. гореща вода и залейте в гювеча заедно с една непълна чаша вино. <br><br>
Покрийте гювече и сложете да се пече в незаграна фурна за 1 час и 30 минути на 200 градуса. По желание след това може да сгъстите соса от гювеча с лъжица брашно.