Пиле с броколи и гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 2
Продукти
- • пилешко месо
- • броколи
- • лук
- • гъби
- • сметана
- • прясно мляко
- • пармезан
- • сол
- • черен пипер
- • мазнина
Нарежете пилешките гърди на хапки, осолете ги и ги натъркайте с бял и черен пипер. Загрейте малко мазнина и ги запържете, колкото да си сменят цвета. <br><br>
Извадете пилешкото и в същата мазнина запържете нарязания на полумесеци лук и гъбите на филийки. <br><br>
Щом поомекнат, върнете пилешкото и добавете розичките броколи. Разбъркайте и щом и те се запържат долейте сметаната и прясното мляко. <br><br>
Бъркайте и щом сосът се редуцира свалете от котлона. Овкусете със сол при нужда и малко черен и бял пипер. Поръсете с настъргания пармезан и поднесете.
