Кюфтета със зелен боб и картофи на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 2
Продукти
- • кайма
- • зелен фасул
- • картофи
- • царевица
- • боб
- • домати
- • червени чушки
- • лук
- • чесън
- • брашно
- • сол
- • копър
- • чубрица
- • олио
Почистете и нарежете картофите. Зеленият боб също се почиства, измива и нарязва на парчета. <br><br>
Сложете го да се свари в подсолена вода, след което го смесете с картофите в намазнена тава за печене. Поръсете с наситнен копър и се изсипва в тава. <br><br>
Задушете с малко мазнина и вода за 10 минути настъргания лук, пресования чесън и нарязания на парчета домат и чушка. Към края добавете боба и царевицата. Изсипете тази смес в тавата, след което добавете размитото с малко вода брашно. <br><br>
Омесете каймата с малко чубрица и накисната филия сух хляб. Оформете малки кюфтенца и ги сложете в тавата. <br><br>
Сложете ястието да се пече в предварително загрята фурна на около 200 градуса за приблизително 45 минути.
