Пролетни шницели
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 2
Продукти
- • кайма
- • хляб
- • яйца
- • копър
- • спанак
- • черен пипер
- • брашно
- • галета
- • сол
- • олио
Натопете хляба във вода и го оставете да се отцеди.<br><br>
Смесете филията с каймата заедно с 1 яйце. Накълцайте наситно копъра и спанака и ги прибавете към каймата.<br><br>
Подправя се с черен пипер и сол на вкус, след което се разбърква с миксер или кухненски робот. <br><br>
Оформят се шницелите, овалват се в брашно, разбитото яйце и галета и се пържат. <br><br>
Поднесете с кисели или пресни краставички.
