Боб със сланина и наденица
Подготовка: 15 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 4
Продукти
- • боб
- • сланина
- • свинско месо
- • свинско месо
- • колбас
- • домати
- • джоджен
- • олио
- • лук
- • моркови
Бобът се накисва от предишната вечер. <br><br>
Сланината, ребърцата и месото се запържват до златисто. Наденицата се нарязва и също се запържва но се прибавя последна за да остане по - мека. <br><br>
Бобът се сварява. Сле дкато изхварлим първата вода в нея добавяме леко запържените моркови, домати и лук, които са нарязани на ситно. <br><br>
Когато бобът е готов, в друг съд с малко олио запържваме малко брашно и червен пипер и джоджен , които прибавяме при боба. <br><br>
Пресипваме го в една тава и го смесваме с месото, сланината наденицата и ребърцата и печем около 30 мин. <br><br>
Сервира се топло.
