Кюфтета с патладжани и лук на шиш
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • кайма
- • сол
- • яйца
- • черен пипер
- • ким
- • чубрица
- • кетчуп
- • соев сос
- • лук
- • патладжани
- • чушки
- • гъби
Омесете каймата заедно със сол и черен пипер на вкус, 2-те яйца, ким, чубрица. С влажни ръце оформяйте малки кюфтенца и ги изпържете в сгорещена мазнина. <br><br>
Патладжана, чушките и лука нарежете на квадратни филийки, така че да са удобни за нанизване. Започнете да редите шишчетата като редувата лук, чушка, патладжан, кюфтенце, гъбка и т.н. <br><br>
Всяко шишче намазвайте леко с помощта на четка с разбърканите заедно кетчуп и соев сос. Слагайте шишчетата да се пекат на загрян грил, колкото да хванат приятен загар.
