Кифлички с извара
Подготовка: 20 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 24
Продукти
- • захар
- • масло
- • мляко
- • извара
- • мая
- • яйца
- • сол
- • брашно
Загрейте фурната до 200 градуса.<br><br>
Разтопете маслото в подходящ съд и добавете млякото. Изсипете сместа в купа и добавете изварата. Разбъркайте маята в сместа.<br><br>
Прибавете останалите продукти. Размесете добре тестото. Покрийте купата с платнена салфетка и оставете тестото да втаса в топло помещение за около 30 мин. <br><br>
После сложете тестото върху дъска за рязане и оформете 24 топки. Наредете ги върху плоска тава за печене, покрита с хартия за печене. Оставете ги да бухнат около 20 мин. <br><br>
Леко притиснете кифличките и ги сложете да се пекат на средното ниво на фурната около 10 мин.<br><br>
Извадете ги и ги оставете да изстинат. След това са готови за консумация.
