Свински джолан с подправки на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 4
Продукти
- • свински джолан
- • картофи
- • лук
- • чесън
- • розмарин
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • вода
- • олио
В тава за печене поставяме предварително овкусения и натрит със сол, червен пипер и смлян черен пипер джолан. <br><br>
Дъното на тавата намазваме с малко олио. Тавата слагаме във фурната на решетката по средата. Под нея поставяме друга тава в която сипваме на половина вода, добавяме парчета картофи, кромид лук, скилидки чесън. <br><br>
Поръсваме джолана и с малко розмарин на връхчета. Печем при температура не по висока от 200 градуса като периодично обръщаме джолана и заливаме със соса, който се е отделил по време на печенето.<br><br>
Сервира се с картофи и зеленчуци по желание.
