Винени рулца
Подготовка: 15 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • лук
- • гъби
- • домати
- • бяло вино
- • сол
- • черен пипер
- • олио
Котлетите се поръсват със сол, черен пипер и се начукват внимателно с чукче.<br><br>
Завиват се на руло, завързват се с конец и се пържат от всички страни в олиото.<br><br>
Щом се позачервят, се прибавя нарязаният на филийки лук и той се запържва.<br><br>
Рулцата се заливат с 2 ч.ч. вода, прибавят се нарязаните гъби, домати, налива се виното и ястието се оставя да ври на тих огън, докато месото омекне.
