Бекон на скара
Подготовка: 30 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 6
Продукти
- бекон
- кафява захар
- мед
- доматено пюре
- лук
- чесън
- кимион
- червен пипер
- бахар
- канела
- сол
Нарежете бекона на по-дебели филийки. Разбийте всички останали съставки заедно, докато маринатата се хомогенизира. <br><br>
Парчетата бекон се намазват обилно с нея и се оставят на хладно под капак за поне 1 час. <br><br>
След това се мятат върху добре загряна скара. Докато се пекат отново се мажат с марината с помощта на четка. <br><br>
Когато хванат загар от едната страна, се обръщат от другата. Поднасят се топли със салата по избор.