Kюфтета по механджийски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 8
Продукти
- • кайма
- • лук
- • хляб
- • магданоз
- • яйца
- • сол
- • черен пипер
- • бакпулвер
Сипете каймата в купа. Добавете накиснатия и отцеден добре хляб, ситно скълцания лук и магданоз, яйцата, бакпулвера и подправките.<br><br>
Объркайте сместа за 10 минути и оставете още 20 минути в хладилник за да поемат ароматите. <br><br>
С леко намазнени ръце оформяйте кюфтета. Пускайте кюфтетата да се изпържат в загряна мазнина до готовност и от двете страни. <br><br>
Заради бакпулвера се получават доста пухкави и сочни кюфтета.<br><br>
Да ви е сладко!
