Боб с наденица в гювеч
Подготовка: 20 мин. Готвене: 150 мин. Порции: 4
Продукти
- • боб
- • наденица
- • чушки
- • лук
- • моркови
- • домати
- • чубрица
- • сол
- • магданоз
- • олио
Накисва се боба поне час-два предварително (може и от предната вечер). Сварява се, като 3 пъти се сменя водата на всеки 15-20 мин. <br><br>
Нарязва се наденицата и се запържва за 5 минути с малко мазнина. Нарязват се чушката, морковите и лука на кубчета. <br><br>
После се подреждат в гювеча ред боб, ред от останалите продукти (наденица, лук, чушки, моркови, домати, подправки), ред боб, ред продукти и така докато се напълни гювеча. <br><br>
Добавя се олиото (2-3 супени лъжици) и вода до половината. Слагате в студена фурна на 180 градуса поне за 1:30 ч.
