Кюфтенца с червено цвекло
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • кайма
- • картофи
- • сметана
- • яйца
- • цвекло
- • каперси
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
- • олио
Картофите се сваряват, отцеждат се и се пасират. Добавят се каймата, сметаната, солта, черният пипер, червеното цвекло, намачканите каперси и нарязаните на ситно магданоз и лук. <br><br>
Всичко се разбърква добре и се оформят кюфтета. Запържват се с загрятата мазнина.
