Шишчета със свинско и ананас
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 7
Продукти
- • свинско месо
- • винен оцет
- • чесън
- • червен пипер
- • олио
- • кетчуп
- • оцет
- • соев сос
- • сол
- • сусамово олио
- • ананас
Приготвяме марината от червения оцет, счукания чесън, червения пипер и олиото. Сместа се разбърква много хубаво и се накисват в нея кубчетата месо. Така месото престоява около 8 часа в хладилника. <br><br>
За соса смесваме кетчупа, оцета, захарта, соевия сос, солта и сусамовото олио и разбъркваме добре докато се разтопи захарта. <br><br>
Нанизваме шишчетата като редуваме месо и ананас и печем на скара или жар (може и във фурна) като пръскаме месото със студена марината през първите 10 мин. След като са готови шишчетата се потапят в сладко - киселия сос и се пекат още 2 мин. Сервират се поляти със соса.
