Молдовска мачанка
Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 6
Продукти
- • свинско месо
- • масло
- • брашно
- • лук
- • олио
- • сметана
- • сол
Месото се нарязва и се запържва в маслото. Брашното се запича на сух тиган. <br><br>
Лукът се нарязва на ситно и се запържва, след което се добавя брашното. <br><br>
Добавя се сол и сметана и се кипва. С този сос се залива месото и се задушава 20 минути на бавен огън под капак.
