Гръцка лимонена супа
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • царевично брашно
- • бульон
- • ориз
- • лимонов сок
- • яйца
Царевичното брашно се смесва с 225 мл пилешки бульон, след което се добавя и останалата част от бульона. <br><br>
След като заври, се добавя оризът и се оставя да къкри около 20 мин. Премахва се от огъня. <br><br>
Лимоновият сок се разбива с яйцата и се долива от пилешкия бульон в яйчената смес. Прибавя се към супата. <br><br>
Разбърква се, докато супата се сгъсти. Сервира се гореща.
