Бостънска бобена супа
Подготовка: 10 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • боб
- • домати
- • целина
- • лук
- • дафинов лист
- • бульон
- • сол
- • черен пипер
Бобът, доматите, целината и лукът се покрива с вода и се прибавя дафиновият лист. <br><br>
Оставя се да ври 20 мин. или докато зеленчуците омекнат, след което се маха капакът и се оставя на огъня за още 20 мин. <br><br>
Дафиновият лист се премахва. Половината от супата се блендира и се смесва с другата половина. Овкусява се със солта и черния пипер. Сервира се гореща.
