Царевична супа с картофи
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • масло
- • целина
- • лук
- • чушки
- • царевица
- • картофи
- • магданоз
- • вода
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • брашно
- • прясно мляко
Загрейте олиото в тенджера. Добави целина, лука и зелената чушка и задушавайте в продължение на 2 минути. Добави царевица, картофитe, водата, солта, черния пипер и червен пипер. <br><br>
Довежда се до кипване, след това намаляване котлона. Гответе с покрит капак за около 10 минути или докато картофите не са готови.<br><br>
Млякото и брашното разбъркайте заедно.<br><br>
Постепенно добавете сместа мляко-брашно при варени зеленчуци, като се бърка не прекъснато, докато сместа не заври и не се сгъсти. <br><br>
Сервира се гарнирана със ситно нарязан, пресен магданоз.<br>
