Риба тон на фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • риба
- • картофи
- • домати
- • чушки
- • маслини
- • мащерка
- • каперси
- • магданоз
- • зехтин
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • бял пипер
Почистете рибата от вътрешности и кости и я овкусете със сол и черен пипер. Загрейте мазнина в тенджерка и сложете да се запържат първо доматите, след това каперсите и нарязаната чушка. <br><br>
Добавете нарязаните картофи, след което магданоза, мащерката, малко сол, червен и черен пипер. Сосът се оставя да се задуши добре, след което половината от него се изсипва в тава. <br><br>
Отгоре се нарежда рибата и се залива с останалия сос. Пече се на предварително загряна на 180 градуса фурна под фолио. Накрая фолиото се маха, за да хване лек загар.
