Паламуд на скара
Подготовка: 20 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 1
Продукти
- • паламуд
- • лимони
- • олио
- • масло
- • магданоз
- • сол
Почистете рибите добре от глави, опашки, гръбнак, посолете ги, полейте ги с прясно изцеден лимонов сок и ги оставете да отлежат 5-10 минути. <br><br>
Намажете ги обилно с олио и ги сложете да се пекат на скара, като ги обръщате на няколко пъти и ги мажете с олио. <br><br>
Накълцайте магданоза на ситно, и го разбъркайте с разтопеното масло. Оставете да стегне маслото в камерата, след което го нарежете на филийки. <br><br>
В коремите на опечените паламуди се слага по няколко филийки от магданозеното масло.
