Ризото с риба, скариди и кашкавал
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 1
Продукти
- ориз
- лук
- скариди
- риба
- кашкавал
- черен пипер
- сол
- масло
Оризът се сварява в подсолена вода. Рибата и скаридите се почистват и също се сваряват в подсолена вода. <br><br>
Обезкостяват се и се нарязват на дребно. Запържват се в мазнина заедно с дребно накълцан лук. <br><br>
Смесват се със свареният ориз и се подправят с черен пипер. Отгоре се наръсват обилно с настърган кашкавал.