Странджанска яхния
Подготовка: 30 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 6
Продукти
- • овнешко месо
- • лук
- • джоджен
- • магданоз
- • червен пипер
- • сол
- • картофи
- • масло
- • масло
Овнешкото нарежете на едри парчета. Сипете ги в гювеч и добавете накълцания по-едро лук. <br><br>
Объркайте с червен пипер, джоджен, сол и магданоз на око. <br><br>
Добавете маслото и долейте малко водичка. Затворете гювеча с капак и го сложете да се пече за около 2 часа или до готовност на месото. <br><br>
Поднесете странджанската яхния върху картофено пюре, приготвено от пасираните сварени картофи, овкусени и объркани с масло. <br>
