Шуменски кюфтета
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • овнешко месо
- • лук
- • магданоз
- • кимион
- • яйца
- • брашно
- • олио
Смелете месото на кайма. Омесете я с накълцания ситно лук, магданоз, подправките и яйцата. Оставете да престои за 30 минути на хладно, за да се поемат ароматите. <br><br>
След това оформяйте овални кюфтета, овалвайте ги в брашно и ги изпържете до готовност в сгорещената мазнина.