Агнешко печено по френски
Подготовка: 25 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 6
Продукти
- • агнешко месо
- • сланина
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
- • масло
Добре изчистеното, измито и подсушено месо набодете с парченца сланина. Увийте го с хартия, намазана с масло.<br><br>
Сложете да се изпече върху жерава или в тавичка. Полуопеченото агнешко посолете, натрийте с черен пипер и скълцан магданоз и доизпечете. <br><br>
Готовото месо се врязва на няколко места, в които трябва да сложите по парче масло, след което се връзва. <br><br>
Обикновено Агнешкото печено по френски се поднася с доматен сос. <br><br>
