Агнешка капама
Подготовка: 15 мин. Готвене: 150 мин. Порции: 4
Продукти
- агнешко месо
- лук
- чесън
- олио
- брашно
- червен пипер
- магданоз
- джоджен
- черен пипер
- сол
Нарязвате месото и го слагате в тенджерата. Добавяте лука и чесъна, нарязани на ситно. <br><br>
Подправяте с 3 с.л. наситнен магданоз и 1 с.л. наситнен джоджен. Овкусявате с с червения пипер, черен пипер, захлупвате и варите на тих огън.<br><br>
Малко преди да отстраните от огъня, прибавяте брашното, размито със студена вода.