Пържени агнешки кюфтенца
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 10
Продукти
- • хляб
- • кайма
- • лук
- • мащерка
- • риган
- • магданоз
- • яйца
- • сол
- • черен пипер
- • лимони
- • брашно
- • олио
Натопете хляба във вода за около 10 минути. След това го отцедете и с пръсти го натрошете. Прибавете каймата, лука, подправките, магданоза, солта и черния пипер. Смесете добре с ръце.<br><br>
След това оформете кюфтенца и ги оваляйте в брашното. Сложете олиото да се загрее и поставете вътре кюфтенцата едно по едно. <br><br>
Пържете докато хванат хрупкава коричка. След това ги извадете с помощта на решетъчна лъжица върху кухненска хартия да се отцедят.<br><br>
Сервирайте така приготвените агнешки кюфтенца с резени лимон.
