Агнешка каша
Подготовка: 20 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 4
Продукти
- • агнешко месо
- • олио
- • брашно
- • масло
- • червен пипер
- • чесън
- • черен пипер
- • магданоз
- • оцет
- • сол
Почиствате месото и го сварявате в подсолена вода. Приготвяте запръжката от брашното и я разреждате с част от водата, в която е вряло месото и варите докато се посгъсти.<br><br>
Прибавяте месото и оставяте да се вари на много слаб огън още около 10 минути. Отстранявате от огъня, прибавяте счукания чесън, посолявате, подкиселвате с оцет, поръсвате с черен пипер, а при поднасянето подправяте с маслото и червения пипер.
