Агнешки шашлик
Подготовка: 60 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 1
Продукти
- • агнешко месо
- • лук
- • олио
- • оцет
- • черен пипер
- • кимион
- • сол
Нарежете месото на по-едри късове, а лука - на шайби. Посолете лука и го намачкайте с ръце, докато си пусне хубаво сока. <br><br>
Овкусете агнешкото със счукан черен пипер и кимион и добавете лука. <br><br>
Добавете олиото и оцета и объркайте хубаво, като посолите при нужда. Оставете месото да се маринова в хладилник за около 1 час.<br><br>
Нанижете месото на голям шиш. Сложете да се пече на загряна скара за около 6-8 минути от всяка страна. <br><br>
Поднесете агнешкия шашлик с гарнитура от зеленчуци. <br>
