Агнешки паприкаш
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • агнешко месо
- • лук
- • масло
- • червен пипер
- • сол
Обезкостете агнешкия бут и го нарежете на малки парченца. <br><br>
Загрейте маслото на силен огън и запържете в него нарязания на филии лук. Когато лукът омекне добавете и предварително посоленото агнешко месо. Поръсете с червения пипер.<br><br>
Намалете котлона и похлупете тенджерата. Задушавайте месото без да го разбърквате. От време на време добавяйте топла вода и разтърсвайте съда, за да не загори месото.<br><br>
Задушавайте до омекване. Поднесете със зеленчуци по желание.<br>