Агнешка кавърма
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • агнешко месо
- • лук
- • масло
- • домати
- • червен пипер
- • черен пипер
- • бахар
- • люти чушки
Агнешкото месо се обезкостява и нарязва на големи парчета. Те се задушават с част от маслото и малко вода. Слагате лютите чушки и овкусявате с черен пипер, бахар и сол. Продължавате да задушавате, докато месото омекне напълно.<br><br>
Режете лука на ситно и също го задушавате в останалото масло и малко вода. Към него него добавяте настърганите домати и агнешкото. <br><br>
Сипвате 2 ч.ч. топла вода и варите кавармата около 30-40 минути на слаб огън.<br><br>
Сервирате ястието, докато е още топло и поръсвате с черен пипер.
