Пържени агнешки кюфтенца
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 10
Продукти
- хляб
- кайма
- лук
- мащерка
- риган
- магданоз
- яйца
- сол
- черен пипер
- лимони
- брашно
- олио
Натопете хляба във вода за около 10 минути. След това го отцедете и с пръсти го натрошете. Прибавете каймата, лука, подправките, магданоза, солта и черния пипер. Смесете добре с ръце.<br><br>
След това оформете кюфтенца и ги оваляйте в брашното. Сложете олиото да се загрее и поставете вътре кюфтенцата едно по едно. <br><br>
Пържете докато хванат хрупкава коричка. След това ги извадете с помощта на решетъчна лъжица върху кухненска хартия да се отцедят.<br><br>
Сервирайте така приготвените агнешки кюфтенца с резени лимон.