Северноафрикански кебап
Подготовка: 30 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 12
Продукти
- • агнешко месо
- • чушки
- • олио
- • чесън
- • магданоз
- • кориандър
- • лук
- • черен пипер
- • черен пипер
- • лимонов сок
Смесете всички съставки без агнешкото месо, чушката и олиото. Нарежете агнешкото месо на малки парчета (около 36 на брой) и добавете сместа с подправки. <br><br>
Смесете всичко много добре и го приберете в хладилник за поне 30 минути. Имайте предвид, че колкото повече престои месото с подправките, толкова по-вкусно ще стане.<br><br>
Вземете 12 на брой малки дървени шишчета и на всяко едно наредете по 3 парчета агнешко и по 1 от чушката. Леко напръскайте шишчетата с олио. Изпечете ги на грил.
