Пилешки хапки с топено сирене и сметана
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- пилешко месо
- сметана
- топено сирене
- прясно мляко
- пармезан
- галета
- мащерка
- босилек
- сол
- черен пипер
- мазнина
- лимони
Нарежете охладеното пилешко на хапки. Овкусете го с изцеден лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Загрейте мазнина в тиган и и сложете пилешките хапки да се запържат. Разбъркайте и когато са готови добавете настърган пармезан и галета. Запържете за минута и ги махнете от котлона. <br><br>
В отделен съд загрейте прясното мляко с готварската сметана. Нарежете топеното сирене на парчета. Ако сосът не е достатъчно гъст, може да го сгъстите с 1 с.л. нишесте. Щом сметановият сос кипне, добавете подправките. <br><br>
Най-накрая изсипете нарязаното топено сирене, разбъркайте за секунди и махнете. <br><br>
Поднесете пилешките хапки, поляти със сметановия сос и зелена украса по желание (див лук, зелена чушка, магданоз)