Хрупкави пилешки крилца
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешки крилца
- • яйца
- • картофи
- • брашно
- • чесън
- • сол
- • черен пипер
- • олио
Нарежете всички пилешки крилца на 2 парчета. Счукайте чесъна и малко сол и натрийте хубаво парчетата пилешки крилца с него.<br><br>
В отделен съд разбийте яйцето и добавете малко вода (около 5- мл).<br><br>
Пасирайте с вилица картофа и го добавете към брашното. Добавете и черен пипер на вкус.<br><br>
Загрейте мазнината и изпържете пилешките крилца, като преди това ги потапяте последователно в яйце, брашното с картоф и отново яйце.<br><br>
Може да сервирате с гарнитура салата по избор или задушени пресни картофи.
