Картофена яхния с телешко месо
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- картофи
- телешко месо
- моркови
- лук
- брашно
- сол
- червен пипер
- черен пипер
- ориз
- чубрица
- магданоз
Запържва се морковът и лукът, след това се прави запръжка на брашното и червеният пипер. <br><br>
Добавят се картофите, които са нарязани на едро и се добавя вода или бульона от вареното телешко. <br><br>
Като заври се добавя месото и малко от ориза. Като станат готови се добавя черният пипер, чубрицата и магданоза.