Картофена яхния с телешко месо
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • телешко месо
- • моркови
- • лук
- • брашно
- • сол
- • червен пипер
- • черен пипер
- • ориз
- • чубрица
- • магданоз
Запържва се морковът и лукът, след това се прави запръжка на брашното и червеният пипер. <br><br>
Добавят се картофите, които са нарязани на едро и се добавя вода или бульона от вареното телешко. <br><br>
Като заври се добавя месото и малко от ориза. Като станат готови се добавя черният пипер, чубрицата и магданоза.