Руло от свинско със спанак и синьо сирене
Подготовка: 40 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 1
Продукти
- свинско месо
- чесън
- сол
- спанак
- копър
- сирене
- синьо сирене
- горчица
- риган
- босилек
- черен пипер
- черен пипер
- лук
- бекон
- орехи
Всички съставки за плънката се смесват в подходящ съд и се разбъркват добре. Свиснкото каре се реже на 2 по дължина така, че да се получи едно голямо парче с дебелина около 4 см. <br><br>
Плънката се разпределя по повърхността на месото, завива се на руло и се омотава здраво с дебел конец. Рулото се слага в намазнена тава, поръсва се със сол, черен пипер и чесън на прах.<br><br>
Пече се за около часв предварително загрята до 180 градуса фурна. Готовото руло леко се охлажда, след което се поднася, нарязано на парчета и гарнирано с копър.