Пълнени картофи на фурна
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 10
Продукти
- • розмарин
- • картофи
- • масло
- • зехтин
- • чесън
- • мащерка
- • чубрица
- • босилек
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • яйца
- • сирене
- • шунка
- • кашкавал
Измийте картофите много добре и ги сложете да се варят направо с кората. Когато са почти готови ги отцедете и щом леко се охладят ги разрежете на половинки. Издълбайте кладенче във всеки картоф в помощта на вилица. <br><br>
Издълбаната вътрешност смесете с пресования чесън и всички подправки и добавете малко мазнина. Прибавете към картофеното пюре 2 разбити яйца, 2 пакетчета крема сирене и накълцаната шунка. <br><br>
Напълнете картофите, поръсете ги с кашкавал и ги подредете в намазнена тава. Долейте в нея малко вода и сложете да се пекат за 10-15 минути. Ако ви остане плънка, може да я разпределитите около картофите.
