Пълнени картофи на фурна
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 10
Продукти
- розмарин
- картофи
- масло
- зехтин
- чесън
- мащерка
- чубрица
- босилек
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- яйца
- сирене
- шунка
- кашкавал
Измийте картофите много добре и ги сложете да се варят направо с кората. Когато са почти готови ги отцедете и щом леко се охладят ги разрежете на половинки. Издълбайте кладенче във всеки картоф в помощта на вилица. <br><br>
Издълбаната вътрешност смесете с пресования чесън и всички подправки и добавете малко мазнина. Прибавете към картофеното пюре 2 разбити яйца, 2 пакетчета крема сирене и накълцаната шунка. <br><br>
Напълнете картофите, поръсете ги с кашкавал и ги подредете в намазнена тава. Долейте в нея малко вода и сложете да се пекат за 10-15 минути. Ако ви остане плънка, може да я разпределитите около картофите.