Пържолки на фурна с пушено сирене
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • мащерка
- • вино
- • топено сирене
Месото леко начукайте, ако е много дебело и хубаво го натъркайте със сол, черен и червен пипер и сушена мащерка. <br><br>
Подредете месото в йенска тава с капак и ги залейте с виното, като долеете и малко топла водичка - колкото да се покрие леко месото. <br><br>
Върху всяка пържола наредете филии топено сирене. Сложете капака и пъхнете да се пече за около 1 час в умерена фурна.
