Тепси кебап
Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Продукти
- • черен пипер
- • свинско месо
- • черен дроб
- • кисело зеле
- • праз
- • люти чушки
- • олио
- • червен пипер
- • сол
Нарежете свинското на парчета и го запържете с малко количество олио. Извадете го и в същата мазнина сложете да се запържи нарязания черен дроб, след което добавете накълцания праз и нарязаните люти чушки. <br><br>
В отделен съд задушете зелето с малко олио и накрая поръсете с червен пипер. Зелето, месото и черният дроб се смесват в тава, поръсват се със сол, черен и червен пипер, обърква се и се слага да се пече за около 20 минути на 180 градуса.
