Спанак с ориз и свинско месо
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 3
Продукти
- • свинско месо
- • лук
- • ориз
- • спанак
- • домати
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
Нарежете свинското на хапки и го сложете да се задушава в малко мазнина и вода. Успоредно запържете лука с малко сгорещено олио, като прибавите 2 с.л. вода и сол. Щом омекне добавете предварително накиснатия и отцеден ориз, добавете сол, черен и червен пипер и разбъркайте. <br><br>
След като се запържи, изсипете накълцания спанак, месото и около 600 мл бульон. Оставете ориза да набъбне и добавете нарязаните на съвсем дребни кубчета домати. Оставете ястието на котлона, докато доматите уврат. <br><br>
Овкусете още веднъж с подправки и махнете от огъня. По желание може да прехвърлите спанака с ориз и свинско месо в тава и да го запечете за 10 минути в предварително загряна силна фурна.
