Реване от кайма и ориз
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- кайма
- прясно мляко
- яйца
- олио
- ориз
- лук
- черен пипер
- магданоз
- кисело мляко
- сол
Запържете в олиото лука, докато стане прозрачен. Сложете каймата, ориза, черния пипер и магданоза. Посолете и изпържете, като от време на време разбърквате внимателно. Свалете от котлона.<br><br>
Прибавете прясното мляко към разбитите яйца и половината количество смесете с изпържената кайма и ориза. Изсипете сместа в огнеупорен съд, намазан с мазнина. <br><br>
Залейте с остатъка от млякото и яйцата. Печете в предварително загрята на 250 градуса фурна до златистокафяво. Сервирайте ястието топло с кисело мляко и кетчуп сос.